今日は何の日？2月6日は「抹茶の日」～抹茶アイスの緑色の正体は？～
今日は何の日？2月6日は「抹茶の日」です。(^_^;)
愛知県の西尾市茶業振興協議会が西尾茶創業120年を記念して制定しました～ん(*´▽｀*)
茶道で釜をかけて湯をわかす道具「風炉」から「ふ(2)ろ(6)」の語呂合せからきてますきてます。
もんだ～い(*´▽｀*)
抹茶アイスの緑色の正体は？
１葉っぱ
２蚕の糞
３鹿の糞
４魚の糞
５牛の糞
６だっ糞だ！！
７は？(´・ω・｀)
８それって・・・・
９変なおじさんじゃね？(笑)(*´▽｀*)
さ！シンキングターイム(｀・ω・´)ゞ
へんなお～じさんだか～ら♬
へんなお～じさん♬
だっふんだ！！！
なついなつい！！
せ～か～い(*´▽｀*)
２番の
「蚕の糞」
でした～ん(´・ω・｀)
『抹茶アイスのグリーン色の正体は、なんと蚕の幼虫が食べ残して消化できなかった桑葉と蚕糞（こくそ）からなる「蚕沙（さんしゃ）」と呼ばれる着色料なのです。蚕の幼虫の糞を乾燥させ、中に含まれる葉緑素、すなわちクロロフィルと銅を結合させると、銅クロロフィルという緑色の着色料になります。抹茶のアイスやお菓子があんなに鮮やかな緑色をしているのは、この着色料を使っているからなのです』
なるほど・・・・(´・ω・｀)
知らなきゃよかった・・・・
じゃ！ばいびー♪(*´▽｀*)
参考サイト：はははは～(*´▽｀*)
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なきやんでぇ～(*´▽｀*)
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では皆さん！今日も一日良い日でありますように！！
さよならっ さよならっ さよならっ (´っ･ω･)っ
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