11月16日は「自然薯の日」～第16回矢掛町自然薯まつり＆収穫祭やります！～
11月16日は「自然薯の日」です。(^_^.)静岡県熱海市の自然薯料理店が制定してます。6を「も」の字に見立て、「11(いい)16(いも)」の語呂合せです。
さて、「自然薯」って山芋とは違うの？って誰もが一度は考えたことないですか？まあ、粘り気が強いのが特徴ということは何となく知ってますが・・・。
目次
★山芋と長芋は違うの？
そもそも山芋は「日本原産」、長芋は「中国原産」らしいです。原産地が違うのですね。(^_^.)
自然薯、大和芋、長芋等を総称して「山芋」と呼びます。 もともとは山に自生する自然薯だけを山芋と呼んでいましたが、大和芋や長芋等の外来種が加わりそれらも山芋と呼ぶようになったようです。
山芋の特徴で健康に良いとされる粘りは、自然薯＞大和芋＞長芋の順となっています。 ダシで倍に伸ばして香りも粘りも生きるのは自然薯だけだそうです。
★第16回矢掛町自然薯まつり＆収穫祭
自然薯のイベントです！(^_^.)
★開催日時
2016年11月27日（日）10:00～15:00
★開催場所
水車の里フルーツトピア（お祭り広場）
★所在地
岡山県小田郡矢掛町東三成3974-20
★問合せ先
0866-83-3423（水車の里フルーツトピア）、0866-82-1016（矢掛町役場 産業観光課）
★ホームページ
★アクセス
JR山陽本線新倉敷駅／車30分、井原鉄道井原線矢掛・三谷駅／車5分、 山陽自動車道鴨方IC／車20分
★駐車場
普通車50台 バス6台
★裏恵比寿 自然生村
自然薯がおいしいお店です。(^_^.)
★電話番号 03-5422-8238
★住所 東京都渋谷区恵比寿1-21-15 いーすと恵比寿1F
★営業時間
月～土
ランチ 11:30～14:30
ディナー 18:00～24:30
（L.O.24:00）
日・祝日
ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:00～23:30
（L.O.23:00）
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