11月７日は「もつ鍋の日」です。社団法人日本畜産副産物協会が2011年に制定したそうです。(^_^.)。この日が立冬になることが多いことと、「い(1)い(1)もつな(7)べ」の語呂合せだそうです。 www.jlba.or.jp 目次 目次 ★もつ鍋とは ★ホルモンの由来 ★鍋イベン…