11月10日は「希少糖の日」です。(^_^;) 香川県高松市の一般社団法人希少糖普及協会が制定しました～ん(*´▽｀*) 希少糖とは自然界での存在量が少ない単糖（糖の最小単位）や糖アルコールのことですです。 この希少糖の利用を普及させて、希少糖関連技術の進歩…